ORTIGAO COSTA

TÉRMINO MUNICIPAL: Elvas (PORTUGAL).

 

 

REPRESENTANTE: Sebastiao Ortigao. 

 

 

CORREO ELECTRÓNICO: sebastiao@fontepinheiro.pt

Ubicada en Elvas, la Heredade Monte Dalcobaca, ganadería dedicada a la cría de cerdo ibérico y bovino cruzado. En la actualidad trabajamos sobre un núcleo de vacas Alentejanas con el objetivo de una obtener un cruce de Alentejana * Charolais intentando lograr el carácter rústico y maternal de la raza Alentejana y el cárnico de la raza Charolais. A las novillas obtenidas las cruzamos con Limusin en el primer año para luego cubrirlas con el toro Charolais.

 

Otra faceta ganadera de esta explotación es la cría del cerdo ibérico.

 

Al ser una finca mixta la explotación agrícola está centrada en tres frentes fundamentales:

  • La plantación de viñas para producir uvas de vino.
  • La plantación de olivos, teniendo almazara propia y marca propia de aceite.
  • El uso de subproductos de la agricultura para complementar las raciones del ganado.